Món ngon mỗi ngày: Cách làm nộm dưa chuột thanh mát, giòn ngon

0 5

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món nộm dưa chuột giòn ngon, thanh mát cho cả nhà.

Nguyên liệu:

– Dưa chuột: 3 quả

– Dứa: 1/2 quả

– Lạc rang

– Rau thơm, chanh, ớt, gia vị.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm nộm dưa chuột thanh mát, giòn ngon - Ảnh 1.

Cách làm:

– Dưa chuột rửa sạch, ngâm với chút muối trắng tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo nước, sau đó bổ đôi, nạo hết phần ruột bên trong.

– Thái dưa chuột thành những miếng mỏng đều nhau. Dứa, bỏ phần lõi rồi thái lát mỏng.

– Rau thơm nhặt rồi rửa sạch, ngâm nước muổi, vẩy thật khô, thái nhỏ. Ớt, tỏi, chanh (quất) cắt ra để sẵn.

– Lạc rang chín, xát vỏ.

– Cho phần dưa chuột và dứa vào âu sạch, cho tiếp phần ớt, tỏi vào, thêm 2 thìa nước mắm nhạt, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, vắt quất ra thìa để bỏ hạt rồi cho vào âu. Tất cả các nguyên liệu trộn đều lên.

– Để ngấm tầm 5 phút thì cho rau thơm vào lại trộn đều lần nữa. Có thể nêm lại gia vị theo sở thích của mọi người.

Theo Soha

BÌNH LUẬN TẠI ĐÂY NHÉ !

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.